El Sabil-Kuttab de Ibrahim Bey El-Kabir se encuentra en Sharia Mohammed Ali, junto a la mezquita de Shaykh Nouman, que se remonta al siglo XIX. Fue establecido por Emir Ibrahim Bey El-Kabir, quien fue un noble tan influyente como Katkhuda y otros en el período otomano. Fue el gobernador de Egipto en el período (1748-1754). Se las arregló para obtener tal influencia política al casarse con la hija de un rico comerciante. Los nobles en el período mameluco y otomano generalmente establecían el Sabil o la fuente de agua fría para proporcionar a los transeúntes sedientos de agua fría como una especie de caridad. El Kuttab también era un lugar para estudiar el Corán y las instrucciones proféticas. No quedan restos del Kuttab de Ibrahim Bey, mientras que solo quedan unos pocos restos descompuestos del Sabil.